한때 커피에 관심을 가지고 책도 몇 권 읽고 카페도 찾아다니다 보니 초기 원두를 사 올 때는 일본을 통해서만 수입이 가능한 상태였고 많은 초기에 커피 공부는 대부분 일본에서 배웠다고 해서 이번 첫 일본여행 때 맛있는 커피를 살짝 기대했었네요. 첫날 오타루에서는 카페를 가보지 못했고 둘째 날, 셋째 날 삿포로에서 2곳의 카페를 다녀오면서 원두도 함께 구입해 왔네요.
◎ 카페 랑방 (Cafe Ranban)
삿포로로 넘어온 첫날 호텔에 짐을 풀어놓고 Suage Curry에서 식사후 커피 한잔하기 위해 찾은 곳이 카페 랑방 (Cafe Ranban)입니다.
커피 좋아하는 지인의 소개로 알게 된 카페인데 브라질 원두가 맛있다면서 원두 좀 사 달라고 부탁받은 곳이기도 해서 살짝 의외였네요. 보통 브라질 원두는 특색이 없어서 싱글로는 잘 먹지 않는 원두인데 이렇게 싱글로 브라질원두가 맛있다는 이야기는 처음 들어봐서 궁금했네요.
카페 내부는 그렇게 넓지 않은 곳으로 다행히 저희가 갔을 때는 자리가 2곳 정도 있었지만 금방 만석이 되어 자리가 없어 돌아가는 분들도 여럿 있었습니다.
지인의 추천으로 궁금했던 브라질 커피와 우리나라에서 보기 어려운 예멘커피 한잔씩 주문해 먹어 보았습니다. 탄산수 한잔과 함께 나오는데 탄산수 잔이 귀엽네요.
평소 커피를 진하게 먹어서인지 너무 연하게 내려준 커피는 조금 아쉬웠습니다. 그래도 일단 원두 100g 3봉 구입해서 가져와 집에서 핸드드립으로 진하게 내려서 먹어 보았는데 정말 브라질 커피라는 생각이 들지 않을 정도로 향과 풍미가 훌륭했네요.
- 영업시간 :8:00 ~17:30
- 휴무일 : 목요일
◎ 머메이드 커피 로스터스 (Mermaid Coffee Roasters)
삿포로 둘째 날이자 한국으로 돌아와야 하는 날 니조시장에서 맛있는 생선구이(나가모리)를 먹고 커피 한잔 하기 위해 찾은 곳이 두 번째 소개해 드릴 머메이드 커피 로스터스 (Mermaid Coffee Roasters)입니다. 오전 9시쯤 갔는데 약간의 대기기 필요했네요.
케리어가 입구 한쪽으로 나란히 줄 서있는 것 보니 저희와 비슷하게 오늘 이동하는 여행객인 것 같네요. 저희는 호텔이 가까이 있고 약간의 시간 여유가 있어서 케리어를 가져오지 않았네요.
영업시간 : 08:00 ~ 18:00
이 카페에서 가장 인기 있는 음료는 삿포로 인근에서 신선한 우유가 생산되기 때문에 우유를 이용한 라테라고 해서 저희도 라테와 스콘 하나 주문했네요.
1층 중앙에 다양한 커피를 시음해 볼 수 있도록 준비되어 있습니다. 원두를 사갈까 살짝 고민을 했는데 전날 랑방에서 구입한 원두가 있었기 때문에 이곳에서는 원두 구입 없이 커피
1층 공간에 뭔가 과할 정도로 인테리어를 많이 한 것 같아 오히려 어수선한 느낌이 드는 공간입니다.
[2층 공간]
음료 주문을 한 이후 잠깐 2층 구경하고 왔네요. 1층에서 신을 벗고 올라가서 이용해야 하는데 대 부분 좌식으로 되어 있습니다.
라테 2잔과 에스프레소 1잔 주문했는데 에스프레소는 크레마가 없는 상태로 내려져서 살짝 아쉬웠는데 그래도 원두 자체는 맛이 좋아서 인지 커피는 맛있었습니다.
맛있게 커피 마시고 카페를 나서는데 문 앞까지 나와서 큰소리로 인사해 주셔서 즐거운 마음으로 여행을 마무리할 수 있었네요.
삿포로에서 방문한 카페 두 곳 모두 맛있는 커피를 맛볼 수 있었네요.
삿포로 여행 계획 중인 분들은 방문해 보셔도 좋을 것 같습니다.
즐거운 여행 되세요 : )
