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로스팅8

Thumbnail2 [대관령 카페 추천] 커피 맛집(7HUNDRED), 간식맛집(수미카페) 주말 동안 강원도 1박 2일 가족여행 다녀오기로 하고 숙소로 결정한 곳이 대관령 알펜시아입니다. 근처에서 놀다가 숙소 들어가기 전 갈만한 카페를 찾아보다 2년 전 커피 맛있게 먹은 기억이 있는 7HUNDRED 로스팅 카페가 기억이 나서 그곳으로 방향을 잡았습니다. 7HOUNDRED에서 커피 맛나게 먹으면서 서울에서부터 운전한 피로를 풀고 숙소 들어가기 전 간단한 간식을 사기 위해 근처 수미감자라는 카페에 잠시 들러 디저트 몇 개 구입해서 숙소로 들어갔네요. 이번에는 대관령 IC 가까운 곳에 위치한 카페 2곳을 소개해 드리려고 합니다. ▷ 커피 맛집 - 7HUNDRED (#로스팅 #대형카페) 대관령 IC에서 나와 알펜시아 가는길 중간에 위치한 곳으로 4층 건물 중 3개 층을 카페로 이용 중인 곳으로 스.. 2025. 4. 30.
Thumbnail2 서울 커피/원두 맛집 지도 7곳 추천 (#로스팅 카페) 커피에 관심을 가지고 나름 관련 책도 몇 권 읽고 집에서 원두 사다가 프라이팬으로 직접 로스팅해 보기도 할 정도로 커피에 진심일 때가 있었네요. 그 시작은 제 짝꿍이 먼저 커피공부 하면서 받은 영향이었지만 저 또한 커피라는 매력적인 음료에서 벋어나지 못하고 여전히 매일 아침 원두를 갈아 텀블러에 한잔씩 내려서 하루를 시작할 정도입니다.   이런 우리가 맛있는 원두를 찾기 위해 많은 로스팅 카페를 찾아다녔는데 최근 몇년전 부터는 과거 처음 커피에 관심을 가질 때(약 10년 이전)와는 다르게 원두 잘 볶는 집들이 많이 생긴 것 같습니다. 최근 블로그 활동한 지 2년 정도 되면서 그동안 다녀온 커피/원두 맛집에 대한 소개글을 보다가 서울 커피(원두) 맛집 지도를 만들어 보면 좋을 것 같아 정리해 보았습니다. .. 2024. 12. 5.
Thumbnail2 광화문 커피가 맛있는 로스팅 카페 - 곰발커피 (#원두 추천) 경복궁 경회루 특별관람 예약한 일요일 예약시간보다 조금 일찍 나가서 맛있는 커피 한잔 하기 위해 찾다가 발견한 곳이 오늘 소개하고자 하는 곰발커피 입니다. 처음 찾아볼 때는 이름을 왜 곰발커피라고 지었을까 이름참 독특하네 라는 생각으로 찾아갔었네요.  우선 결론부터 이야기 하면 남에게 추천하고 싶을 정도로 맛있는 커피를 내려주는 곳입니다. 카페에서 커피 맛있게 먹은 곳에서는 원두도 사 오는데 곰발커피에서도 원두 사 와서 지금 집에서 내려마시고 있습니다.   광화문역(5호선, 1번출구)에서 내려 경희궁의아침 뒤로 한 블록정도 더 들어가면 오늘 소개하고자 하는 곰발커피가 1층에 자리하고 있습니다. 블로그로 봤을 때는 규모가 있어 보였는데 생각보다는 넓지 않은 적당한 규모에 독특한 인테리어를 가진 카페였습니다.. 2024. 7. 5.
Thumbnail2 오라운트 - 광주 대형 베이커리 카페 (#로스팅 #PROBAT) 주말이나 가끔 여유가 될 때 서울, 경기권 커피 맛집을 찾아다니고 있습니다. 제 짝꿍이 10여 년 전에 커피 배우러 다니면서 따라다니다 보니 자연스럽게 커피에 관심을 가지게 되면서 서당개 10여 년에 많은 개인 카페에서부터 대형 카페까지 많이도 다녔는데 예전에는 커피가 맛있는 집 찾기가 어려웠는데 최근 몇 년 사이에 커피 로스팅 잘하고 잘 내리는 개인카페들이 많이 생겨서 카피 찾아다니는 보람이 있네요. 오늘 찾은곳은 경기도 광주에 위치한 대형 베이커피 카페인 오라운트(ORAUND) 라는 곳으로 기존 붉은 벽돌로 된 물류창고를 활용한 공간입니다. 카페이름에서도 알 수 있듯이 커피에 진심인 것 같네요. 카페이름 ORA(독일어 : 기도하라)는 커피의 여러 설들 중 하나인 염소가 커피열매를 먹고 활동적인 모습을.. 2024. 6. 4.
Thumbnail2 마포 융드립 전문 숯불 로스팅 카페 - 피피커피 (#수제초코릿 #원두추천) 오랜만에 화창한 일요일 숯불로 로스팅한 원두를 융드립으로 내려주는 카페가 있다는 마포 망원동으로 향했습니다. 지하철 역에서 약 10분 정도 거리에 위치해 있어 살짝 걸어야 하지만 처음 걷는 망원동 거리는 낯설음과 함께 어딘가 여행지를 걷는 듯한 즐거운 기분이었습니다. 날씨도 아직은 그렇게 덥지 않아 도보로 이동하기 좋은 계절이네요.  드디어 길 모퉁이를 따라 위치한 피피커피가 눈에 들어오네요. 입구에 설치된 로스터기와 함께 화분에 잘 자란 커피나무가 이곳이 커피 맛집이다는 것을 알려 주는 것 같습니다. 우리나라에서는 기온 때문에 커피나무 잘 키우기 쉽지 않은데 필리핀에서 직접 커피농장을 운영한다는 사장님 답게 커피나무가 건강하게 잘 키우신 것 같네요.  매장에 들어서니 남자 사장님께서 융드립으로 열심히 .. 2024. 5. 24.
Thumbnail2 성수동 추천 빵집 르셀 베이커리 & 로스팅 카페 피카워크샵 (#원두 추천) 서울숲 산책 갔다가 평소 가보고 싶었던 르셀 베이커리를(LE SEL) 갔다가 근처 카페에서 커피 한잔하고 오기 위해 성수동 골목으로 향했습니다. 많은 빵집중에 르셀 베이커리를 가보고 싶었던 이유는 집에서 베이킹을 직접 하는 사람들에게는 이미 유명한 홈베이킹 관련책의 저자이자 유튜브나 인스타 등에서 관련 유명 인플루언스로 활동 중인 분입니다. 저희 가족들도 홈베이킹을 하면서 이 분의 책을 한 권 가지고 있기도 하고 유튜브 등도 즐겨 보고 있기 때문에 오프라인 매장 문을 열었다는 소식을 뒤늦게 듣고 나서 한번 가 봐야겠다 생각만 하다가 지난 주말에 잠깐 다녀왔네요. 그리고 르셀 베이커리 바로 옆 우연히 발견한 커피와 원두가 훌륭한 로스팅카페 피카워크샵도 함께 소개해 드릴까 합니다. ▷ 르셀 베이커리 (LE .. 2024. 4. 16.