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Thumbnail2 서울 야경 맛집 응봉산 응봉역에서 약 600m 걸어 올라가면 서울에서 알아주는 멋진 야경을 구경할 수 있는 응봉산 정상에 올라갈 수 있습니다. 응봉산 해발은 81m로 낮은 산입니다. 산 전체가 개나리꽃이 심어져 있어 개나리산으로 유명해 봄에 출사오시는 분들도 많은 산이네요. 오늘은 서울 멋진 야경을 소개해 드립니다. 바로앞 한강에서부터 뒤로 남산타워까지 서울 내 몇몇 야경 포인터 중에 손에 꼽을 수 있는 곳인 것 같습니다. 응봉역 1번출구로 나와서 좌측으로 보시면 길바닥에 친절하게 안내되어 있습니다. 주택가를 살짝 거쳐 지나면 응봉산 올라가는 계단이 나옵니다. 마지막 사진에서 좌측 계단으로 올라 가도 되고, 우측으로 올라가도 정상으로 올라가는 길을 만날 수 있습니다. 좌측 계단으로 올라가다보면 중간에 좁은 산길을 지나 다시 약.. 2022. 11. 29.
Thumbnail2 종로 낙원상가를 아시나요 (#악기상가 #낙원시장 #실버영화관 #수제맥주..) 인사동과 익선동 사이 도로위에 지어진 대한민국 주상복합 1세대중 하나가 낙원상가 입니다. 1969년 완공되었으니 50년이 훌쩍 넘었네요. 초창기에는 남산시민아파트와 함께 고급아파트로 명성을 날렸다고 합니다. 세운상가와 같이 철거될 위기에서 살아 남아 여전히 국내 악기상가의 메카로 자리잡고 있습니다. 악기상가라는 사실은 다들 잘 아실꺼고, 예전 4층에 허리우드 극장이 있었는데 이곳이 옛날영화 상영하는 공간으로 바뀌어 운영되고 있습니다. 그리고 지하에는 예전 이곳이 건설되기 전에 자리하고 있던 시장이 자리잡고 있고, 주변에도 다양한 유형의 식당들이 자리 하고 있습니다. 좌측은 인사동 쪽에서 바라본 모습이고, 우측은 북측에서 바라본 모습입니다. 낙원상가가 1960년대 안국동에서 한남동으로 가는 간선도로로 만들.. 2022. 11. 25.
Thumbnail2 종로 고택 백인제 가옥 (feat. 비오는날) 올 6월 말 처음 이곳을 알게 되어 찾은 날이 비 오는 날이었습니다. 이때는 블로그 생각도 없을 때여서 사진이 많지는 않네요. 운치 있어 보여서 찍은 몇 장의 사진 올려 드립니다. 뒷마당 처마밑 마루에 앉아 한참을 멍 때리다가 온 기억이 있네요 ㅎㅎ 종로고택 자세한 소개는 아래글 참고하세요. 종로 고택 백인제 가옥 종로 도심내에 이름난 고택이 2개 있다. 그 첫번째는 [윤보선 생가]가 있고, 두번째는 오늘 소개하고자 하는 [백인제 가옥]이 있다. [윤보선 생가]는 현재 후손이 거주중인 관계로 내부 관람이 불 bctrip.tistory.com 2022. 11. 25.
Thumbnail2 크리스마스빵 슈톨렌 만들기 1 (#건과일 절임) 최근 크리스마스 시즌에 되면 많은 빵집에서 흔희 볼수 있는 빵이 슈톨렌 입니다. 독일에서 크리스마스때 먹는 빵으로 오래 보관할 수 있는 빵 입니다. 저도 3년전 부터 처음 만들기 시작해서 올해 만들면 3번째 만드는 슈톨렌 이네요. 보통 슈톨렌은 대략 1주일 전에 만들어서 냉장고 보관후 먹습니다. 그런데 슈톨렌에 들어가는 속 재료중에 건과일 절임은 최소 1주일 이상 가능하면 1달 이상 절여진 것이 맛있는것 같습니다. 건과일 절임은 다른 빵들의 속재료에 많이 쓰이기 때문에 평상시 만들어 두고, 몇달지나도 괜찮습니다. 과거 2번 만들때 마다 항상 급하게 건과일 절임을 만들어 사용했는데, 이번에는 미리 만들어 보았습니다. 왠지 크리스마스 기분 내는것 같아 괜찮은것 같네요. 성북동빵공장에 있는 슈톨렌 입니다. 빵.. 2022. 11. 24.
Thumbnail2 종로 안국동 윤보선 고택 종로 안국동에 1860년대에 지어져서 현재까지 실 거주중인 고택이 있습니다. 이 고택은 안국역 1번출구에서 시작되는 윤보선길을 따라 좌측으로 서울공예박물관, 덕성여고를 지나 300m 거리에 오늘 이야기 하고자 하는 종로 안국동 [윤보선 고택(사적 438호)]이 자리하고 있습니다. 이 윤보선 고택은 당시 건축제한 규모인 99칸 집으로 지어졌고, 윤보선 부친이 1918년 매입한 이후 부친, 본인, 장남이 터전을 지켜 나가고 있습니다. 실제 거주중인 건물로 평상시 출입이 불가능 하지만 2006년부터 매년 5월 서울스프링샐내악축제의 한 프로그램으로 열리는 고택음악회때 방문이 가능합니다. 하지만 예약이 치열해서 표 구하기는 쉽지 않다고 합니다. 윤보선길 또한 많은 맛집과 카페들이 자리잡고 있습니다. 항상 길게 줄.. 2022. 11. 22.
Thumbnail2 집에서 치아바타 만들기 (무반죽, 무설탕 / 레시피 포함) 설탕 없이 밀가루, 소금, 이스트, 물을 가지고 이렇게 맛난 식사용빵이 만들어지는 것이 정말 신기합니다. 여러 방법으로 만들어 보다가 현재의 레시피에 정착하였네요. 다른 빵들에 비해 시간이 많이 걸리긴 하지만 그만큼 건강한 빵이 만들어져서 만족합니다. >> 재료 1. 씨반죽 : 강력분(200g), 물(200g), 이스트(1g) 2. 본반죽 : 강력분(250g), 물(140g), 이스트(3g), 소금(6g), 올리브유(20g) >> 레시피 1. 씨반죽 [강력분 + 물 + 이스트] 섞기 -> 발효 (10시간 내외) 2. 본반죽 [씨반죽 + 강력분 + 물 + 이스트 + 소금] 섞기 -> 올리브유 섞기 -> 1차발효(30분) -> 접기 -> 2차발효(30분) -> 접기 -> 3차발효(30분) -> 접기 -> 4.. 2022. 11. 22.

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